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    WEINGÜTER UND REBSORTEN DES NORDWESTENS ARGENTINIENS

    Erleben Sie mit unseren exklusiven Weintouren die faszinierende Welt der Weinproduktion inmitten atemberaubender
    Landschaften. Tauchen Sie ein in die Geheimnisse der edlen Tropfen und lernen Sie die leidenschaftlichen Menschen kennen,
    die diese erstklassigen Weine herstellen. Seien Sie bereit für ein unvergessliches Genusserlebnis!

    HIGH ALTITTUDE
    WINES

    Der Nordwesten Argentiniens ist stolz darauf, einige der renommierten Höhenwein-Kellereien im Calchaquí-Tal zu beherbergen, die sich auf einer Höhe von über 1.700 Metern über dem Meeresspiegel befinden.
    In diesen Höhen reinigen die Winde die Luft, die Böden sind karg und steinig, und das Schmelzwasser ist von unvergleichlicher Reinheit. Hier sind die Niederschläge oft knapp bemessen. Diese klimatischen Bedingungen spiegeln sich in den Reben wider, die kleinere, widerstandsfähigere Beeren hervorbringen. Der Reifeprozess ist langsam und ausgedehnt, was zu Trauben mit einem höheren Anteil an Schalen führt, was besonders für rote Sorten wichtig ist, da hier die Tannine enthalten sind. Weine, die aus diesen Trauben hergestellt werden, bieten eine Vielfalt an Farben, eine reichhaltige Aromatik und eine außergewöhnliche Komplexität im Mund.

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    in diesem Artikel von Adam Lechmere

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    DER WEINANBAU IN SALTA UND IM NORDEN ARGENTINIENS

    Diese Region gilt als eine der malerischsten und faszinierendsten in ganz Argentinien. Insbesondere die charmante Stadt Cafayate hat sich einen Namen gemacht und ist das Zentrum des Weinbaus in dieser Gegend. Hier konzentrieren sich etwa 70% der Weinberge des Tals, die auf einer Fläche von rund 3.200 Hektar angelegt sind. Der Großteil dieser Fläche, genauer gesagt 99%, ist dem Anbau von feinsten Trauben für die Produktion edler Weine gewidmet. Eine wahre Oase für Weinliebhaber und ein Ort, der es versteht, die Sinne mit seinen aromatischen Weinen zu verzaubern.

    TORRONTÉS

    DIE SIGNATURTRAUBE VON SALTA

    Die Herkunft dieser Rebsorte ist ungewiss, und Argentinien ist eines der wenigen Länder, die diese Art von Traube produzieren. In der Region des Nordens ist Cafayate aufgrund seiner Höhenlage, seines großen Temperaturunterschieds und seines trockenen Klimas der ideale Ort für den Anbau dieser Traube.
    Der Torrontés ergibt sehr duftende und aromatische Weine, die in der Regel trocken sind. In jungen Jahren präsentieren sie sich optisch mit einem grünlich-gelben Farbton und goldenen Nuancen. Mit zunehmender Reife wird das Gold intensiver und zeigt glänzende Reflexe.

    Die Weine bieten Noten von Orangenblüten, Maiglöckchen, Rosen, Jasmin, Flieder oder Veilchen sowie frische Trauben (Muscat) und tropische Früchte wie Guaven, Pfirsiche, Ananas, Melone oder Aprikose. Es sind auch reife Noten wie Orangenschale, Nüsse und andere Trockenfrüchte, Honig, Kamille und Nelken wahrnehmbar. Das Gleichgewicht zwischen der Säure und den fruchtigen Aromen verleiht ihm den Eindruck eines fast süßen Weins, obwohl er trocken ist.

    Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack des Torrontés und lassen Sie sich von seiner Vielfalt an Aromen und seinem harmonischen Charakter begeistern. Ein wahrer Genuss für Weinliebhaber und Kenner.
    “TORRONTÉS has been touted as the hottest thing to arrive from Argentina since the tango. Or at least since malbec.”
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